本文摘要:2017年9月18日,昌平区东小口镇日前宣布,制作13家便当的黑工作室锅端切断了东小口地区龙的非法饮食服务链,当场没收了共计2400斤、成品2000斤、午餐盒13000套、加工工具340件根据居民的指控,这13家黑工作室在东小口村公共汽车总站附近。

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2017年9月18日,昌平区东小口镇日前宣布,制作13家便当的黑工作室锅端切断了东小口地区龙的非法饮食服务链,当场没收了共计2400斤、成品2000斤、午餐盒13000套、加工工具340件根据居民的指控,这13家黑工作室在东小口村公共汽车总站附近。前几天,记者跟着执法人员离开了挤满黑工作室的大院,小屋前,装满水的漆桶放在室外,火很旺,厨师忙于准备饭菜,在脏不锈钢大桶里炖着红烤肉。在10平方米左右的室内,厚厚的油渍凝固,从屋顶的钩子上下来。地上有两个不锈钢大钵里刚出炉的豆角和西红柿炒菜,一个女性在橙色的再利用饭盒里装满了菜。

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东小口食药监所的工作人员解释说,因为便宜,这个黑工作室集合地的订单量多,很多日子能生产200个便当,小日子也有100个订单。这次公安部门的13个黑工作室共计28人参加,以家庭为单位开展生产,主要为工地、待翻修小区、办公楼提供伙食。

根据有关人员的说明,集体膳食仓库必须取得国家食品药品监督管理总局批准的食品生产许可证,所有员工必须持有有效期内的人的健康证明书,具备封闭式专用车辆和专用密封运输容器。但是这些黑工作室的很多经营者都是预约单位的员工和老乡的关系,可以打电话预约便当。而且,酒水、主食等都很齐全,已经构成了一贯的非法饮食服务链。

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