本文摘要:众所周知,潮汕的牛肉火锅,是潮汕食物的代言人,来源于夜市小作坊、沙茶味的锅底、柴火各部位的牛肉,后来发展为用牛骨煮清汤锅底。

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众所周知,潮汕的牛肉火锅,是潮汕食物的代言人,来源于夜市小作坊、沙茶味的锅底、柴火各部位的牛肉,后来发展为用牛骨煮清汤锅底。牛肉和锅底是潮汕牛肉火锅最重要的两个部分,熟悉这条路,青潮所的手工,新鲜牛肉和灵仙所融合了“江龙豆钓鱼”精华特色,吸收潮汕牛肉火锅的精华,打造出更加美味健康的新派牛肉火锅。鲜牛当天新鲜牛肉是与传统手工技艺一起精心制作的,用手切很多新鲜牛肉和手工牛肉丸,突出牛肉新鲜香葱湿特点的新鲜牛肉火锅。

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